Le réseau des Maisons Croix-Rouge permet d'offrir sur l'ensemble du territoire francophone un certain nombre de services et d'activités en faveur du grand public et de certains groupes-cibles.

Les MCR s'organisent pour traiter les demandes d'intervention ou d'information émanant directement de la personne concernée, d'un partenaire ou d'un tiers (pouvoirs publics locaux, associations...). Si la Croix-Rouge n'est pas en mesure d'apporter une réponse satisfaisante, l'interlocuteur est orienté vers un partenaire qui y réservera le suivi approprié. 

Les volontaires sont animés par leur désir d'agir en faveur des personnes les plus vulnérables et de promouvoir les Principes fondamentaux du Mouvement de la Croix-Rouge. Au sein d'une Maison Croix-Rouge, ils s'organisent pour mettre en place, en équipe, les différents services et activités qui relèvent des quatre domaines d'action de la Croix-Rouge: Actions Solidarité - Protection Santé - Interventions Catastrophes - Sensibilisation Humanitaire.